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Was ist und was bewirkt
L-Carnitin?
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Schlüsselenergie für Gesundheit, Wohlbefinden und Fitness
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Vielfältige Anwendungsbereiche; eine Übersicht
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Von Prof. Liebigs Fleischextrakt
zum Carnitin
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L-Carnitin — ein Opfer
behördlicher Intervention?
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Zitate von Linus Pauling,
Lothar Burgstein u. a.
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Buchhinweis
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Präparate Bezugsquellen
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Was ist L-Carnitin?
Carnitin ist eine Aminosäure, der bei der Umwandlung von Fett in Energie im menschlichen Organismus eine entscheidende Rolle zufällt. Der Grossteil des im Körper gespeicherten Carnitins befindet sich in der Herz- und der Knochenmuskulatur –jenen Teilen also, die in entscheidendem Masse auf ergiebige Energiequellen angewiesen sind.
Der menschliche Körper ist nur in sehr beschränktem Umfang in der Lage, diesen Stoff selbst zu synthetisieren. Bei grossen physischen Beanspruchungen ist er deshalb darauf angewiesen, Carnitin in grösserem Umfang aus der Nahrung zu beziehen.
Die Substanz findet sich in natürlicher Form vor allem in tierischen Nahrungsmitteln, während Früchte, Gemüse und Getreide nur sehr geringe Mengen davon enthalten. Besonders reich an Carnitin ist das Schaf- und das Ziegenfleisch, die pro Kilogramm je gegen 2000 mg dieser Substanz enthalten. Im Rindfleisch befinden sich rund 700 mg, im Schweinefleisch 300 und im Kaninchenfleisch ca. 200 mg Carnitin pro Kilo.
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Ernährungsphysiologisch wird der Stoff den Vitaminen zugeordnet; die Gemeinsamkeit besteht vor allem in der beschränkten Synthetisierbarkeit durch den Organismus wie auch in der Wirkungsweise des Carnitins.
Der Bedarf des Körpers an dieser Substanz ist starken Schwankungen unterworfen. Ein erhöhter Verbrauch stellt sich nicht nur bei hohen körperlichen Anstrengungen wie starker physischer Arbeit oder Leistungssport, sondern auch bei Stress und seelischen Belastungen aller Art ein. Der normale Tagesbedarf an L-Carnitin liegt bei einem erwachsenen Menschen zwischen 200 und 500 Milligramm pro Tag. Bei physischen oder psychischen Belastungen sowie bei Krankheit und Rekonvaleszenz kann er auf bis zu 2 Gramm ansteigen. Spitzensportler nehmen zur Verstetigung ihrer Leistung und zur Erhöhung ihrer Ausdauer bis zu 10 Gramm L-Carnitin zu sich.
L-Carnitin zeichnet sich durch einen sehr breiten und vielfältigen Anwendernutzen aus, der sich im wesentlichen auf die folgenden Aspekte erstreckt:
• L-Carnitin regt den Stoffwechsel an und fördert die Umwandlung von Nährstoffen – insbesondere auch von Nahrungsfetten – in Energie.
• L-Carnitin schützt den Körper vor Verschleisserscheinungen, wie sie bei physischen und psychischen Belastungen häufigsind.
• L-Carnitin schützt das Nervensystem vor Überbeanspruchungen.
• L-Carnitin entgiftet den Organismus durch die Bindung und Ausscheidung körperfremder, toxischer Substanzen.
• L-Carnitin schützt gegen Übermüdung und physischen Leistungsabfall.
• L-Carnitin erhöht die Widerstandskraft gegen verschiedenste Krankheiten und gesundheitliche Beeinträchtigungen.
Diese Eigenschaften und Wirkungsweisen machen L-Carnitin zu einem universellen und essentiellen Nahrungsbestandteil, der den menschlichen Organismus einerseits mit hochwertiger Energie versorgt und ihn anderseits vor Überstrapazierung und Krankheiten schützt.
Der hohe Nutzwert des seit 1905 bekannten und dokumentierten Stoffs basiert jedoch nicht nur auf seiner eindrücklichen Wirkungsbreite, sondern auch auf seiner ausgezeichneten Verträglichkeit: L-Carnitin wurde im Verlaufe der letzten Jahrzehnte gründlich erforscht – und zwar nicht nur in Bezug auf seine Wirkungen, sondern auch auf seine möglichen Nebenwirkungen. So sind im Laufe der Zeit über 9'000 wissenschaftliche Publikationen erschienen, die in ihrer Gesamtheit die ausserordentliche und faszinierende Nutzungsvielfalt und Anwendungssicherheitdes L-Carnitin belegen.
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