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		Beat Roggen: Chitosan – ein effizientes und sicheres Nahrungssupplement zur Reduktion und Kontrolle des Körpergewichts Das aus den Chitinschalen von Garnelen hergestellte Chitosan könnte einen entscheidenden Beitrag zur Reduktion des allgemein verbreiteten Übergewichts und damit zugleich für die Volksgesundheit leisten – ist doch ein sehr grosser Teil der heute am stärksten verbreiteten Krankheiten eine direkte oder indirekte Folge von Fehlernährung, Übergewicht und Fettleibigkeit. Könnte. Denn in manchen europäischen Staaten – darunter auch Deutschland und die Schweiz – wird die Substanz von den Gesundheitsbehörden nicht zum Verkauf zugelassen. Dies, obwohl seine toxikologische und ernährungsphysiologische Unbedenklichkeit längst erwiesen ist. In seinem Werk "Chitosan – ein effizientes und sicheres Nahrungssupplement zur Reduktion und Kontrolle des Körpergewichts" stellt der Schweizer Fachjournalist Beat Roggen die Substanz in ihren verschiedenen Facetten und Wirkungsweisen vor. In diesem Zusammenhang hinterfragt er auch die Verbotsmentalität jener Gesundheitsbehörden, die sich einer Freigabe entsprechender Präparate nach wie vor widersetzen. Der Autor kommt dabei zum Schluss, dass gerade in Ländern mit einem hohen Anteil an übergewichtigen Personen ein eminentes Interesse an einer Inverkehrbringung von Chitosan wie auch an einer umfassenden Darstellung der Wirkung und Anwendung dieser vielversprechenden Substanz bestehen müsste. Er weist darauf hin, dass die Kosten im Gesundheitswesen durch diese Massnahme um 5 bis 10 Prozent reduziert werden könnten – nicht zu sprechen vom menschlichen Leiden, das auf diese Weise vermieden und von der Lebensqualität, die damit gewonnen werden könnte. Das Buch besteht aus zwei Teilen: Während im ersten Teil über Entdeckung, Herstellung, Eigenschaften, Nutzung, Anwendung und Qualitätsmerkmale von Chitosan informiert wird, ist der zweite Teil in der Art des heute vor allem im angelsächsischen Sprachraum häufig verwendeten Stilmittels der "Frequently Asked Questions" (häufig gestellte Fragen) gehalten. Er umfasst gegen 100 Fragen und Antworten rund ums Thema Chitosan und dessen Anwendung. Roggen Beat: Chitosan – ein effizientes und sicheres Nahrungssupplement zur Reduktion und Kontrolle des Körpergewichts. PRK-Editionen, Rotkreuz. Erscheint im November 2002.